Le système digestif a pour fonction de décomposer les aliments. La digestion commence dans la bouche par la mastication grâce à l’action des dents, de la langue et de la salive.

Les dents coupent les aliments en petits morceaux, la langue les imprègne de salive et les enzymes présentes dans celle-ci commencent le processus de digestion. Il est très important de bien mastiquer pour faciliter le passage des aliments dans l’œsophage.

Grâce à la contraction musculaire, la nourriture pénètre dans l’estomac et avec l’aide de l’acide chlorhydrique et des enzymes digestives sécrétées par la paroi gastrique, la nourriture sera réduite en consistance semi-liquide, pour alors passer dans le duodénum.